赤峰冷庫設(shè)計廠家
發(fā)布時間：2024-09-12 02:09:25
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冷庫設(shè)備 一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
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在冷庫中，生鮮食品的細胞呼吸速率降低，這就意味著其新陳代謝的速率也相應(yīng)降低。這種低代謝速率可以有效減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和流失。同時，冷庫的環(huán)境也極低，可以有效地抑制微生物的生長和繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)。因此，通過冷庫保存生鮮食品，我們可以更好地保持其原有的營養(yǎng)價值。除了能保存生鮮食品的營養(yǎng)外，冷庫還能保持食品的口感。在冷庫中，由于溫度極低，食品中的水分會轉(zhuǎn)化為冰，這就能有效地保持食品的水分含量。而水分的保持，對于生鮮食品的口感來說至關(guān)重要。同時，低溫環(huán)境還能減緩食品中酶的活性，使食品的新鮮度得以保持。
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軸封裝置主要有機械式和填料式兩種。常用的機械式軸封主要有摩擦環(huán)式和波紋管式。其中，國產(chǎn)系列活塞式制冷壓縮機大都采用摩擦環(huán)式軸封，這種軸封由活動環(huán)(摩擦環(huán)）、固定環(huán)、彈簧及彈簧座、壓圈和兩個“0”形耐油橡膠圈所組成?；顒迎h(huán)槽內(nèi)嵌一橡膠密封圈并與活動環(huán)一同套裝在軸上，在彈簧力和壓圈的作用下，活動環(huán)與橡膠圈一同被壓緊在軸上且使活動環(huán)緊貼在固定環(huán)上。工作時彈簧座與彈簧、軸上橡膠密封圈及活動環(huán)隨同曲軸一起轉(zhuǎn)動，固定環(huán)及其上的橡膠圈則固定不動。故工作時活動環(huán)和固定環(huán)作相對運動，緊貼的摩擦面起防止制冷劑往外泄漏的密封作用，軸上橡膠圈用來密封軸與活動環(huán)之間的間隙，固定環(huán)上的耐油橡膠密封圈起防止軸封室內(nèi)潤滑油外泄的作用。
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冷庫制冷系統(tǒng)管道保溫層的通常做法是:選用與管道直徑相符的管殼型 保溫材料，分層包裹在管道的外邊。在包扎保溫層前應(yīng)預(yù)先清洗管道表面的 銹層、污垢或油漬，涂上-層瀝青泊或防銹漆，形成防銹層后再敷設(shè)保溫 層。具體操作方法是:先將瀝青油加熱至數(shù)稠狀，再將管殼型保溫材料蘸上 瀝青油砌敷在管道上。砌敷時管殼型保溫材料應(yīng)錯縫排列，并在接縫處充填 瑪蹄脂。第→層管殼型保溫材料砌敷好后，涂以瀝青泊，再用同樣的方法砌 敷第二層、第三層，直至達到隔熱要求厚度為止。隔熱層砌敷好后，再敷設(shè) 用玻璃布、瀝青油氈為材料的防潮層，在管道外面用金屬絲網(wǎng)或玻璃布 做一層保護層。