巴盟冷庫配件公司
發(fā)布時(shí)間：2024-07-28 02:16:23
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物流倉儲(chǔ)冷庫一般根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展建在地價(jià)便宜交通相對便利的位置，冷庫周圍應(yīng)避開有重污染源，地坪應(yīng)平整、硬實(shí)、干燥，地表一般為混凝土，庫門應(yīng)背開風(fēng)向，開門方向可向東并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面，以防雨天庫內(nèi)進(jìn)水。要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫宜建在沒有熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下要有保溫隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對冷庫很重要。根據(jù)不同生產(chǎn)量要求，對產(chǎn)品溫度要求和場地大小位置都有差別，雪人冷庫會(huì)為根據(jù)您的特需要求，設(shè)計(jì)一套完美的方案。可根據(jù)各種物料及生產(chǎn)工藝特點(diǎn)量身訂制專用速凍，冷藏設(shè)備，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)對溫度點(diǎn)需求的不同工況，有針對性地采取優(yōu)化組合的冷凍，冷卻方式，以達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)工藝要求效果。
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冷庫壓縮機(jī)的作用在整個(gè)食品行業(yè)中無可替代，特別是在保障食品儲(chǔ)存安全方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。 首先，冷庫壓縮機(jī)可以大幅降低食品儲(chǔ)存的溫度，從而延緩食品腐敗的速度。食品長時(shí)間儲(chǔ)存時(shí)，細(xì)菌、霉菌和酵母等微生物會(huì)進(jìn)一步繁殖，導(dǎo)致食品質(zhì)量降低，口感變得差，還可能對人體健康造成不利影響。在低溫下，微生物的繁殖會(huì)受到抑制，從而提高食品儲(chǔ)存的安全性和質(zhì)量。 其次，冷庫壓縮機(jī)可以控制儲(chǔ)存環(huán)境中的濕度，從而減緩食品的水分散失。一些食品特別是水果、蔬菜等含水量較高的品種，容易受到儲(chǔ)存環(huán)境中的濕度影響而變質(zhì)，影響其口感和品質(zhì)。 此外，大型冷庫壓縮機(jī)的使用可以提高食品儲(chǔ)存的效率和可靠性。
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冷卻過的肉，如是短期貯藏，或在短期內(nèi)完成肉的成熟作用，應(yīng)及時(shí)將冷卻肉經(jīng)過軌道運(yùn)送入冷藏間進(jìn)行吊掛冷藏。冷藏間的溫度，一般以-1℃為宜，并保持恒定，溫度升降幅度不能超過0.5℃，進(jìn)出貨時(shí)溫升不得超過3℃。相對穩(wěn)定保持在85%～90%較為適宜。溫濕度條件可進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，以有利于延長肉的保藏期。即冷藏間空氣溫度降低時(shí)，相對濕度可適當(dāng)增大一些。一般每降低溫度1℃，可增大相對濕度5%左右。冷藏間空氣流動(dòng)速度應(yīng)緩慢均勻，保持自然循環(huán)即可，一般為0.05～0.1m/s。
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隔熱材料是冷庫節(jié)能的重要組成部分。選擇合適的隔熱材料可以有效減少冷庫內(nèi)外溫度的傳導(dǎo)，降低能耗。同時(shí)，在冷庫設(shè)計(jì)中合理設(shè)置隔熱層，也可以減少能量的散失，提高冷庫的節(jié)能性能。冷庫設(shè)計(jì)安裝中的定時(shí)控制系統(tǒng)也是節(jié)能的關(guān)鍵。通過合理設(shè)置定時(shí)控制系統(tǒng)，可以在不影響冷庫正常運(yùn)行的情況下，根據(jù)需求靈活控制制冷設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和溫度調(diào)節(jié)，達(dá)到節(jié)能的效果。這樣不僅可以降低能耗，還可以延長冷庫設(shè)備的使用壽命。還有一點(diǎn)需要注意的是冷庫設(shè)計(jì)中的照明系統(tǒng)。合理設(shè)計(jì)照明系統(tǒng)，采用節(jié)能燈具，可以減少能耗，提高冷庫的節(jié)能性能。同時(shí)，在冷庫設(shè)計(jì)中，還可以考慮利用自然采光，減少對人工照明的依賴，進(jìn)一步提高節(jié)能效果。
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冷庫制冷系統(tǒng)管道保溫層的通常做法是:選用與管道直徑相符的管殼型 保溫材料，分層包裹在管道的外邊。在包扎保溫層前應(yīng)預(yù)先清洗管道表面的 銹層、污垢或油漬，涂上-層瀝青泊或防銹漆，形成防銹層后再敷設(shè)保溫 層。具體操作方法是:先將瀝青油加熱至數(shù)稠狀，再將管殼型保溫材料蘸上 瀝青油砌敷在管道上。砌敷時(shí)管殼型保溫材料應(yīng)錯(cuò)縫排列，并在接縫處充填 瑪蹄脂。第→層管殼型保溫材料砌敷好后，涂以瀝青泊，再用同樣的方法砌 敷第二層、第三層，直至達(dá)到隔熱要求厚度為止。隔熱層砌敷好后，再敷設(shè) 用玻璃布、瀝青油氈為材料的防潮層，在管道外面用金屬絲網(wǎng)或玻璃布 做一層保護(hù)層。