錫林浩特冷庫配件廠家
發(fā)布時間：2024-11-14 02:03:11
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氣調(diào)庫采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟，不僅延長了保鮮時間，而且延長了食品出庫后的貨架期，使食品出庫后在較長時間內(nèi)銷售成為可能；由于氣調(diào)運行溫度在0~8℃，比普通低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保鮮時間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠遠小于普通冷藏冷庫；由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且對于食品的色澤、質(zhì)地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。
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冷庫工程的主要目的是提供合適的環(huán)境條件來存儲和保持物品的新鮮度和質(zhì)量。通過控制冷卻、冷凍和濕度等因素，冷庫能夠在一定時間內(nèi)延長食品、藥品、化工品等易腐物品的保鮮期限。同時，冷庫還能夠確保物品的安全性，防止它們受到外界的污染和損壞。冷庫工程的建設(shè)涉及到許多方面的技術(shù)和知識。首先，冷庫的設(shè)計需要考慮到存儲物品的特性和需求。不同的物品有不同的要求，比如溫度、濕度、空氣流通等等。其次，在建設(shè)過程中需要考慮到冷庫的保溫和絕熱性能，確保溫度的控制在合適的范圍內(nèi)。此外，冷庫的管理也是冷庫工程中的重要一環(huán)。冷庫的運行需要定期維護和保養(yǎng)，以確保設(shè)備的正常運行和物品的安全。
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冷水機潤滑部位的故障不屬潤滑系統(tǒng)自身的問題，但也會終將導(dǎo)致系統(tǒng)的故障。如氣缸處活塞環(huán)結(jié)構(gòu)選用、加工裝配不當(dāng)可造成大量跑油現(xiàn)象，以及軸封處異常滲漏將使曲軸箱中油面明顯下降，進而導(dǎo)致油泵的吸空現(xiàn)象;再如連桿大小頭軸瓦及前后主軸承裝配間隙太小，潤滑油太臟以及長期使用潤滑油變質(zhì)等都將加大運動部件的摩擦和磨損，或同時因氣缸磨損嚴重出現(xiàn)高低壓竄氣，都將導(dǎo)致曲軸箱發(fā)熱，油溫升高，潤滑油粘度降低，從而形成潤滑條件的惡性循環(huán)和造成潤滑系統(tǒng)的故障。因此對潤滑系統(tǒng)的故障分析應(yīng)是綜合性的，即除潤滑系統(tǒng)自身的問題外還應(yīng)從冷凍機的運行狀況予以檢查、分析和判斷，如有無異常的振動、聲響、發(fā)熱及滲漏等。
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夏季室外氣溫高，冷熱對流強烈，所以應(yīng)盡量減少冷庫門的開關(guān)頻繁。在使用冷庫時要特別注意冷庫內(nèi)的操作工需要經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，否則因頻繁操作不當(dāng)容易引起制冷設(shè)備的損耗加劇，機器使用壽命減少等問題，很可能引起安全事故的發(fā)生。冷庫內(nèi)的儲藏東西務(wù)必依照規(guī)定的排放條件安放，不可以貪多而堆積存放，堆積存放極易引起儲存東西保質(zhì)期縮減，水溫是夏季保鮮冷庫運作的一大保障，冷庫水冷機組的冷卻水進水Z好不超過25℃。溫度超過25℃時，及時補充自來水，同時經(jīng)常更換循環(huán)水，以保持水的清潔。定期檢查風(fēng)冷機組的散熱器，及時清理散熱器上的灰塵，以免影響散熱效果。定期檢查冷庫控制系統(tǒng)的電線及各種電器配件。不能忘記檢查冷卻水泵的水流量是否正常，冷卻塔的風(fēng)機是否正轉(zhuǎn)，判斷的標(biāo)準(zhǔn)是熱氣是否向上升。冷庫制冷設(shè)備在一天24小時內(nèi)不停歇的工作下，機器保養(yǎng)工作也是重中之重，定期需要給機組加潤滑劑，定期檢查設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，一旦發(fā)現(xiàn)損壞需要立即修復(fù)、更換，切不可抱有僥幸心理。