烏蘭浩特工業(yè)冷庫公司
發(fā)布時間：2024-07-22 02:17:00
烏蘭浩特工業(yè)冷庫公司
氣調(diào)庫采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟，不僅延長了保鮮時間，而且延長了食品出庫后的貨架期，使食品出庫后在較長時間內(nèi)銷售成為可能；由于氣調(diào)運行溫度在0~8℃，比普通低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保鮮時間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠遠小于普通冷藏冷庫；由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且對于食品的色澤、質地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質。
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物流倉儲冷庫一般根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展建在地價便宜交通相對便利的位置，冷庫周圍應避開有重污染源，地坪應平整、硬實、干燥，地表一般為混凝土，庫門應背開風向，開門方向可向東并遠離污染源。地坪標高應高于周圍地面，以防雨天庫內(nèi)進水。要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫宜建在沒有熱風頻繁的陰涼處為佳，冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下要有保溫隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要。根據(jù)不同生產(chǎn)量要求，對產(chǎn)品溫度要求和場地大小位置都有差別，雪人冷庫會為根據(jù)您的特需要求，設計一套完美的方案。可根據(jù)各種物料及生產(chǎn)工藝特點量身訂制專用速凍，冷藏設備，根據(jù)實際生產(chǎn)對溫度點需求的不同工況，有針對性地采取優(yōu)化組合的冷凍，冷卻方式，以達到預期的生產(chǎn)工藝要求效果。
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冷庫一般是指利用各種設備制冷，能夠人為控制并堅持穩(wěn)定的低溫設施。其基本組成部分有：制冷系統(tǒng)；電控設備；具有必定隔熱性能的庫房；具有隸屬特點的修建物。冷藏首要用于食物加工和冷藏。經(jīng)過人工制冷，使室內(nèi)堅持必定的低溫。冷庫的墻壁、地板和平頂均掩蓋必定厚度的保溫材料，以削減外部傳熱。為了削減太陽輻射的吸收，冷庫的外墻一般涂成白色或淺色。因而，冷庫修建不同于一般的工業(yè)和民用修建，有其獨特的結構。冷庫修建應防止水蒸氣擴散和空氣滲透。當室外空氣侵入時，會增加冷庫的用冷量，并帶來濕氣。水汽凝聚會導致隔熱結構受潮和結冰損壞。因而，應設置防潮隔熱層，使冷庫具有杰出的密封性、防潮性和防潮性。
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冷卻過的肉，如是短期貯藏，或在短期內(nèi)完成肉的成熟作用，應及時將冷卻肉經(jīng)過軌道運送入冷藏間進行吊掛冷藏。冷藏間的溫度，一般以-1℃為宜，并保持恒定，溫度升降幅度不能超過0.5℃，進出貨時溫升不得超過3℃。相對穩(wěn)定保持在85%～90%較為適宜。溫濕度條件可進行適當調(diào)節(jié)，以有利于延長肉的保藏期。即冷藏間空氣溫度降低時，相對濕度可適當增大一些。一般每降低溫度1℃，可增大相對濕度5%左右。冷藏間空氣流動速度應緩慢均勻，保持自然循環(huán)即可，一般為0.05～0.1m/s。
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壓力試漏：系統(tǒng)壓力試漏同吹污工作一樣，要求用空氣壓縮機進行，如果使用氨壓縮機時，應指定一臺專用，并嚴格控制排氣溫度，在打高壓時，要采用分段打壓，縮小壓力差的辦法。真空試驗：在系統(tǒng)壓力試驗合格后，即可對系統(tǒng)進行真空試漏，其目的是檢查在真空條件下運行的氣密性，并為系統(tǒng)充氨準備條件。充氨試漏：當系統(tǒng)吹污、壓力試漏后便可進行充氨檢漏工作。其目的是為了進一步檢查系統(tǒng)的氣密性并為系統(tǒng)充氨和包隔熱材料工作打好基礎。在空氣檢漏后一些明顯的漏點可以被發(fā)現(xiàn)，但由于空氣的滲透性較差，對一些極小的砂眼孔順污物堵塞的漏點不易被檢出，因此必須充氨檢查。