巴彥淖爾冷藏冷庫(kù)公司
發(fā)布時(shí)間：2024-07-17 02:17:02
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物流冷庫(kù)工程屬于進(jìn)出貨頻繁且量大的冷庫(kù)類(lèi)型，所以要維持庫(kù)內(nèi)溫度少波動(dòng)，需要控制貨品入庫(kù)的溫度及出入庫(kù)的時(shí)間。進(jìn)出貨頻繁、吞吐量大的物流冷庫(kù)，尤其是低溫物流冷庫(kù)，通常都會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求設(shè)置專(zhuān)門(mén)的理貨區(qū)間，理貨區(qū)的溫度一般控制在0～7℃。此外，也會(huì)有物流冷庫(kù)配置中轉(zhuǎn)間，以避免冷量流失，或因頻繁開(kāi)關(guān)冷庫(kù)門(mén)而造成溫度不達(dá)標(biāo)，以及結(jié)霜嚴(yán)重等問(wèn)題。 物流冷庫(kù)工程建設(shè)需求的企業(yè)在確認(rèn)最終安裝施工方式時(shí)，一定要跟工程公司、冷藏車(chē)規(guī)劃公司深入溝通庫(kù)房選址及實(shí)際使用需求，以保障物流冷庫(kù)的貨物流通順利進(jìn)行。
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定期維護(hù)清潔 制冰設(shè)備是直接接觸食物的設(shè)備，所以需要定期清潔。在清洗前需要關(guān)閉主電源，拆下設(shè)備的部件并仔細(xì)擦拭干凈。需要注意的是，切勿使用過(guò)熱的水或硬度過(guò)高的水進(jìn)行清洗，以防影響設(shè)備的使用壽命。 檢查設(shè)備冷卻系統(tǒng) 制冰設(shè)備的冷卻系統(tǒng)是設(shè)備正常運(yùn)行的關(guān)鍵因素之一，我們需要定期檢查設(shè)備的冷凝器是否存在壓縮、磨損等問(wèn)題，并檢查冷凝器的換熱面是否堵塞。如果存在問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)更換。 對(duì)設(shè)備電路進(jìn)行檢查 制冰設(shè)備的電路系統(tǒng)是設(shè)備正常工作的關(guān)鍵，我們需要定期檢查電路是否存在老化、漏電等問(wèn)題，并對(duì)接線端點(diǎn)進(jìn)行重復(fù)檢查。 進(jìn)行設(shè)備加注制冷劑 制冷劑是制冰設(shè)備運(yùn)行的核心，我們需要根據(jù)設(shè)備的要求定期進(jìn)行加注，以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和制冰效率。
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增強(qiáng)冷庫(kù)安裝施工圖設(shè)計(jì)審查。設(shè)計(jì)是建設(shè)工程的龍頭,搞好設(shè)計(jì)核查,以保障構(gòu)造的安全,節(jié)省投資將飾演1個(gè)關(guān)鍵的人物。融合了前兩年的工程問(wèn)題,任何的行業(yè)施工圖設(shè)計(jì)審查住意及實(shí)施辦法。以便降低和清除施工設(shè)計(jì)階段將會(huì)會(huì)出現(xiàn)多種多樣的難題，改善施工圖審批的及格率。提升技能培訓(xùn)。規(guī)劃院應(yīng)對(duì)的是繁雜的各類(lèi)房屋建筑和需求工程,在技術(shù)上存有很多難題。依照某些概述和發(fā)展在規(guī)范的設(shè)計(jì)或工藝程序集,對(duì)保障設(shè)計(jì)的安全性能將具有優(yōu)良的功效。監(jiān)管單位的提議,參考國(guó)家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,對(duì)于建筑設(shè)計(jì)的問(wèn)題和易于做錯(cuò)事的技術(shù)階段作出合理的了解,制訂各類(lèi)一致的技術(shù)對(duì)策。這對(duì)提升設(shè)計(jì)質(zhì)量,提升設(shè)計(jì)水平將樹(shù)立關(guān)鍵意義。
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冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)，導(dǎo)致食品串味互相感染。
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冷庫(kù)的建造安裝地點(diǎn)的選擇應(yīng)該是重中之重：冷庫(kù)安裝在較熱的地方，不但冷卻效率會(huì)下降，有時(shí)還會(huì)損傷庫(kù)板，另外，保證機(jī)組正常工作的周?chē)鷾囟鹊姆秶?5度以?xún)?nèi)。還要留出對(duì)機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。所以在安裝冷庫(kù)時(shí)，要留出空間來(lái)，對(duì)后期冷庫(kù)維修的方便起到了重要的作用。冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)的排水利用排水管排出。會(huì)經(jīng)常有冷凝水水排出，所以要讓排水管流暢，要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。組合式冷庫(kù)的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座。如若基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，需要要將基座修復(fù)平整。
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按制冷量大小，壓縮機(jī)可分為大型、中型和小型三種，但是迄今為止制冷量的劃分界限尚無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。一般認(rèn)為，單機(jī)中溫考核工況制冷量在550KW以上的為大型制冷壓縮機(jī)，25KW以下的為小型制冷壓縮機(jī)，居中的屬中型制冷壓縮機(jī)，按照我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1087189和GB10874-89規(guī)定，配用電動(dòng)機(jī)功率不大于0.37KW、汽缸直徑小于70MM的壓縮機(jī)為小型活塞式制冷壓縮機(jī)，汽缸直徑為70~170MM的壓縮機(jī)為中型活塞式制冷壓縮機(jī)。我國(guó)的高速多缸系列產(chǎn)品均屬中小型壓縮機(jī)的范圍，大型的多為非系列產(chǎn)品。例如，8AS25型制冷壓縮機(jī)的汽缸直徑為250MM，當(dāng)蒸發(fā)溫度為-15℃、冷凝溫度為30℃時(shí)，制冷量約為1160KW。