包頭冷庫配件公司
發(fā)布時間：2024-04-20 02:24:01
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生產工藝流程 食品冷庫作業(yè)是連續(xù)生產的企業(yè)，從原料一加工整理一凍結一冷藏一出庫都是連續(xù)流水的過程、為保證生產過程中線路短捷和無逆向交叉、把各建筑物和構筑物的位置定下來，這是總平面布置的首要任務，由于魚、肉食、蛋的工藝流程各不相同，故各種不同類型冷庫的總平面布置不盡相同。運輸方式 冷庫生產運輸方式對總平面布置的影響較大，同時對冷庫的經營管理條件，基建投資、用地等也有顯著影響。如鐵路運輸影響到廠址的確定要靠近鐵路接軌點，用地大，且要平整。如以水運為主，則要接近碼頭。地形地質和氣象條件 地區(qū)的氣候、工程地質和地形對總平面布置的影響也很大、如風向決定了廠址位置及各建筑物、構筑物之間的相對位置，地耐力和地下水位會影響主庫的布置、地形對總平面布置尤為突出，冷庫的生產流程多在一個平面上進行，如地形坡度大、則平整地形的土方量就大。
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冷庫的使用需求：不同行業(yè)和不同產品對冷庫的使用要求不同，如冷藏、冷凍、速凍等。因此，在選購冷庫制冷設備之前，首先需要明確冷庫的使用需求。冷庫的規(guī)模和容量：冷庫的規(guī)模和容量決定了所需的制冷設備的規(guī)格和數量。確定冷庫的規(guī)模和容量后，可以根據實際情況選購適合的制冷設備。制冷設備的類型：目前常見的冷庫制冷設備有壓縮機制冷設備、吸收式制冷設備和蓄冰式制冷設備等。不同類型的制冷設備具有不同的工作原理和特點，需根據冷庫的具體情況選擇合適的類型。制冷設備的品牌和質量：制冷設備的品牌和質量對冷庫的運行穩(wěn)定性和制冷效果有直接影響。在選購制冷設備時，要選擇知名品牌和具有良好口碑的產品，確保設備的質量和性能穩(wěn)定可靠。
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對于夏季才開啟冷庫的朋友們還有一點很重要，冷庫若長時間不啟動，突然開啟便在高溫下運轉，加之冷庫門開關國語頻繁，會導致冷庫庫溫還沒達到一定要求就停機，這時要先檢查下機組和冷凝器上是否有污物，污垢會阻礙散熱進而導致制冷機冷凝壓力過高。這時為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。
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冷庫設備 一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內,液態(tài)冷卻劑經過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。